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薬膳マイスター は、資格を生かした 副業、在宅ワークです

「薬膳」とは、東洋医学や漢方の考えをもとに、身体の機能に働きかけて体調を整える、中国生まれの健康料理。3000年もの歴史があり大変奥が深く、生活に取り入れるのは難しいとされてきました。そんな「薬膳」に「おいしさ」と「作りやすさ」をプラスし、まったく新しいカタチにアレンジされたのが「日本型薬膳=和漢膳」です。身近な食材を中心にしたレシピで、日々の食生活に気軽に取り入れられるので、ご家族の健康維持に、また美容やダイエットに今すぐ役立てる事でできるので、主婦の方に大人気の資格になっております。
薬膳マイスターの資格取得講座のポイントは、
日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開校した薬膳指導のパイオニア、板倉啓子先生が監修・指導。板倉先生が考案した「日本型薬膳=和漢膳」は、本格的な薬膳の理論を、初心者にもわかりやすく噛み砕いてアレンジしたものです。
身近で手に入る食材を主に使って、ご家庭で手軽に作れるメニューが満載です。
本講座で学べば、体質やそのときの体調にあった食材の選び方、そしてオーダーメイドの「和漢膳」の作り方をマスターできます。
ご自身やご家族の健康づくりに大いにお役立てください。また、本講座では、薬膳マイスターとしてのスキルを証明する「国際薬膳食育師3級」の認定を受けられます。

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